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Les poissons

Les poissons

Une sélection fraîche et surgelée pour tous les types de restauration

Sysco, votre grossiste en poisson, propose une sélection de poissons frais et poissons surgelés adaptée à toutes les cuisines. Nous nous engageons à vous offrir le meilleur des produits de la mer pour ravir vos convives avec un excellent rapport qualité/prix.

Notre gamme inclut des poissons entiers et en filets, des tartares surgelés, des poissons français, et une sélection de découpes variées. Retrouvez également un choix complet de saumon frais ou surgelé, disponible en différents calibres et portions, idéal pour diversifier vos menus.

En tant que fournisseur de confiance pour les CHR et la restauration collective, Sysco garantit des produits savoureux, bruts et de qualité, assurant régularité et traçabilité. Pour accompagner vos poissons, nous vous proposons également des légumes et garnitures rapides à mettre en œuvre.

Filet de perche
Surgelés 7507

Filet de perche

avec peau, IQF
Disponible en région :
Rhône-Alpes, Sud
Calibre : 40/60 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Filet de perche
Surgelés 7513

Filet de perche

avec peau, IQF
Disponible en région :
Rhône-Alpes, Sud
Calibre : 20/40 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Saumonette MSC
Surgelés 30255

Saumonette MSC

sans peau, IWP
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 300/900 g
Conditionnement : 1 ct x 12,7 kg
Pavé de saumon atlantique
Surgelés 35763

Pavé de saumon atlantique

sans peau, Trim E, QSA, sous-vide
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 140/160 g
Conditionnement : 1 ct x 3 kg (20 pc env.)
Sole Horeca n°2
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 300/400 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Dos de morue dessalé
Surgelés 36009

Dos de morue dessalé

avec peau, QSA, IQF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 350/500 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Filet découpé de morue dessalée
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 200/250 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (22 pc env.)
Queue de lotte de Chine
Surgelés 32959

Queue de lotte de Chine

sans peau, avec flanc IWP
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 100/300 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Filet de loup de mer
Surgelés 33784

Filet de loup de mer

sans peau, Interleaved
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 100/400 g
Conditionnement : 1 pq x 6 kg
Filet de rouget barbet indien ou cinnabare
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 20/40 g
Conditionnement : 1 ct x 3 st x 1 kg
Filet de tilapia ASC
Surgelés 36223

Filet de tilapia ASC

sans peau, QSA, IQF, élevage, ASC
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 130/160 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Filet de dorade sébaste
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 100/140 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Beignets de filets de perche
Disponible en région :
Sud, Rhône-Alpes
Calibre : 16 g env.
Conditionnement : 1 st x 2,5 kg
Tartare impérial de Saint-Pierre du Cap et Saint-Jacques
Disponible en région :
Nord et Ile-de-France, Sud, Rhône-AlpesAfficher tout
Calibre : 80 g env.
Conditionnement : 1 ct x 31 pc
Sole n°1
Disponible en région :
Sud, Rhône-Alpes
Calibre : 500/600 g
Conditionnement : 1 ct x 10 kg
Pavé de dorade coryphène (mahi-mahi)
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 140/160 g
Conditionnement : 1 ct x 3 kg (20 pc env.)
Paupiette de saumon aux asperges
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 140 g env.
Conditionnement : 1 ct x 24 pc env.
Joue de loup de mer MSC
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 20/120 g
Conditionnement : 1 ct x 3 kg
Colin d'Alaska en croûte aux cèpes MSC
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 160 g
Conditionnement : 1 ct x 5.12 kg (32 pc mini.)
Aile de raie française
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 200/500 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Filet découpé de cabillaud MSC
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 90/110 g
Conditionnement : 1 bq x 5 kg env. (50 pc)

Les poissons

Grossiste poisson

Une sélection fraîche et surgelée pour tous les types de restauration

Sysco, votre grossiste en poisson, propose une sélection de poissons frais et poissons surgelés adaptée à toutes les cuisines. Nous nous engageons à vous offrir le meilleur des produits de la mer pour ravir vos convives avec un excellent rapport qualité/prix.

Notre gamme inclut des poissons entiers et en filets, des tartares surgelés, des poissons français, et une sélection de découpes variées. Retrouvez également un choix complet de saumon frais ou surgelé, disponible en différents calibres et portions, idéal pour diversifier vos menus.

En tant que fournisseur de confiance pour les CHR et la restauration collective, Sysco garantit des produits savoureux, bruts et de qualité, assurant régularité et traçabilité. Pour accompagner vos poissons, nous vous proposons également des légumes et garnitures rapides à mettre en œuvre.