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Les poissons

Les poissons

Une sélection fraîche et surgelée pour tous les types de restauration

Sysco, votre grossiste en poisson, propose une sélection de poissons frais et poissons surgelés adaptée à toutes les cuisines. Nous nous engageons à vous offrir le meilleur des produits de la mer pour ravir vos convives avec un excellent rapport qualité/prix.

Notre gamme inclut des poissons entiers et en filets, des tartares surgelés, des poissons français, et une sélection de découpes variées. Retrouvez également un choix complet de saumon frais ou surgelé, disponible en différents calibres et portions, idéal pour diversifier vos menus.

En tant que fournisseur de confiance pour les CHR et la restauration collective, Sysco garantit des produits savoureux, bruts et de qualité, assurant régularité et traçabilité. Pour accompagner vos poissons, nous vous proposons également des légumes et garnitures rapides à mettre en œuvre.

Filet de saumon rose du Pacifique sauvage
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 150/350 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Filet de truite arc-en-ciel à chair rose
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 140/200 g
Conditionnement : 1 ct x 2 kg
Pavé de saumon atlantique
Surgelés 35763

Pavé de saumon atlantique

sans peau, Trim E, QSA, sous-vide
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 140/160 g
Conditionnement : 1 ct x 3 kg (20 pc env.)
Sole Horeca n°2
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 300/400 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Dos de morue dessalé
Surgelés 36009

Dos de morue dessalé

avec peau, QSA, IQF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 350/500 g+
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Dorade grise
Surgelés 36188

Dorade grise

VAT, grattée, IQF
Disponible en région :
Nord et Ile-de-France, Sud, Rhône-Alpes
Calibre : 170/300 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Filet de sandre
Surgelés 4322

Filet de sandre

avec peau, IQF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 170/230 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Filet de perche
Surgelés 7507

Filet de perche

avec peau, IQF
Disponible en région :
Rhône-Alpes, Sud
Calibre : 40/60 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Filet de perche
Surgelés 7513

Filet de perche

avec peau, IQF
Disponible en région :
Rhône-Alpes, Sud
Calibre : 20/40 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Filet de poisson meunière cuit à coeur MSC
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 90/120 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (41 pc mini.)
Filet de cabillaud
Surgelés 9779

Filet de cabillaud

sans peau, QSA, IQF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 200/800 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Saumonette MSC
Surgelés 30255

Saumonette MSC

sans peau, IWP
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 300/900 g
Conditionnement : 1 ct x 12,7 kg
Steak de thon albacore ou patudo
Surgelés 30468

Steak de thon albacore ou patudo

sans peau, surgelé individuellement
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 120/160 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (36 pc env.)
Filet de merlu blanc
Surgelés 30433

Filet de merlu blanc

sans peau, Interleaved
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 60/200 g
Conditionnement : 1 pq x 7 kg
Saumon atlantique de Norvège fumé
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 0,9/1,3 kg
Conditionnement : 1 pc
Tranchette de saumon atlantique fumé décongelé
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 500 g
Conditionnement : 1 pc
Rollmops au vinaigre
Disponible en région :
Toute France
Conditionnement : 1 se x 3 kg (PNE : 2 kg)
Filet de hareng fumé à l'huile
Disponible en région :
Toute France
Conditionnement : 1 se x 3 kg (PNE : 2 kg)
Filet découpé de morue dessalée
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 200/250 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (22 pc env.)
Filet de sandre
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 300/500 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Filet de sole tropicale standard
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 80/120 g
Conditionnement : 1 bt x 2 kg

Les poissons

Grossiste poisson

Une sélection fraîche et surgelée pour tous les types de restauration

Sysco, votre grossiste en poisson, propose une sélection de poissons frais et poissons surgelés adaptée à toutes les cuisines. Nous nous engageons à vous offrir le meilleur des produits de la mer pour ravir vos convives avec un excellent rapport qualité/prix.

Notre gamme inclut des poissons entiers et en filets, des tartares surgelés, des poissons français, et une sélection de découpes variées. Retrouvez également un choix complet de saumon frais ou surgelé, disponible en différents calibres et portions, idéal pour diversifier vos menus.

En tant que fournisseur de confiance pour les CHR et la restauration collective, Sysco garantit des produits savoureux, bruts et de qualité, assurant régularité et traçabilité. Pour accompagner vos poissons, nous vous proposons également des légumes et garnitures rapides à mettre en œuvre.