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Retour Le veau

Le veau

Osso buco de veau
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 150/250 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg env.
Filet de veau
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 0,8/1,2 kg
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Coeur de noix de veau VVF
Disponible en région :
Est
Calibre : 2,8 kg env.
Conditionnement : 1 pc
Émincé de veau VVF
Disponible en région :
Sud, Rhône-Alpes
Calibre : 5/20 g
Conditionnement : 1 ct x 2 st x 2,5 kg
Quasi de veau
Disponible en région :
Nord et Ile-de-France, Ouest
Calibre : 2/4 kg
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Tête de filet de veau
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 500/700 g
Conditionnement : 1 ct x 5/7 kg
Entrecôte de veau
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 1/1,5 kg
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Noix de veau VVF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 4 kg env.
Conditionnement : 1 pc
Carré de veau 6 côtes, détalonné VVF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 2,75 kg env.
Conditionnement : 1 pc
Coeur de quasi de veau
Disponible en région :
Est
Calibre : 1,5/2,1 kg
Conditionnement : 1 pc
Découpe de veau pour axoa
Disponible en région :
Sud-Ouest
Conditionnement : 1 st x 2/2,5 kg
Carré de veau
Disponible en région :
Est, Sud, Rhône-Alpes
Calibre : 2/7 kg
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Noix pâtissière de veau
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 4 kg env.
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Épaule de veau
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 6/10 kg
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Sous-noix de veau
Disponible en région :
Sud, Rhône-Alpes, Ouest
Calibre : 3,5/5,5 kg
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Escalope extra-fine de noix de veau VVF
Disponible en région :
Sud, Rhône-Alpes, Est
Calibre : 220/250 g
Conditionnement : 1 ct x 2 st (4 pc)
Tendron de veau VVF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 220 g env.
Conditionnement : 1 st x 10 pc
Paleron de veau
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 0,8/1,5 kg
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Côte de veau, avec os, manchonnée VVF
Disponible en région :
Sud, Rhône-Alpes, Sud-Ouest
Calibre : 280 g env.
Conditionnement : 1 st x 4 pc
Sauté de veau
Frais 47621

Sauté de veau

épaule et/ou bas carré
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 40/50 g
Conditionnement : 1 st x 2 kg env.
Côte de veau T-Bone VVF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 320 g env.
Conditionnement : 1 ct x 5 kg env. (15 pc mini.)