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76618

Filet de caille

avec peau

Disponible en région :Toute France
Calibre: 20/44 g
Conditionnement: 1 ct x 3 st x 1 kg

Description

Désossé manuellement, parfaitement paré et prélevé sur des cailles de 30 à 35 jours. Surgelé individuellement.


Conseils

  • Mise en oeuvre

    A cuire à coeur.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 20/44 g
    Conditionnement 1 ct x 3 st x 1 kg
    Département de fabrication Maine-et-Loire
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18