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Les abats

Ris d'agneau
Disponible en région :
Sud, Sud-Ouest, Nord et Ile-de-FranceAfficher tout
Calibre : 50/100 g env.
Conditionnement : 1 ct x 5 kg env.
Foie de jeune bovin tranché
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 130/140 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Ris de gorge de veau VVF
Disponible en région :
Rhône-Alpes, Nord et Ile-de-France, Sud, Ouest
Calibre : 1 kg env.
Conditionnement : 1 pc
Demi-tête de veau VVF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 1,85 kg env.
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Os à moelle de veau VVF
Disponible en région :
Sud, Rhône-Alpes
Calibre : 1 kg env.
Conditionnement : 1 ct x 5 pc env.
Os à moelle de boeuf
Disponible en région :
Toute France
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Hampe de boeuf race à viande VBF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 900 g env.
Conditionnement : 1 st x 2 pc
Rognon de veau dégraissé
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 250/600 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg env.
Noix de joue de boeuf VBF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 450/650 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Ris de veau
Disponible en région :
Nord et Ile-de-France, Sud-Ouest, OuestAfficher tout
Calibre : 200/400 g
Conditionnement : 1 ct x 5 st (1/3 pc)
Ris de veau (coeur)
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 200/400 g
Conditionnement : 1 ct x 4 st x 2 pc
Ris de veau coeur
Disponible en région :
Toute France
Calibre : ST 500 / 1250 g
Conditionnement : 1 ct x 2,5 kg
Foie de veau entier
Disponible en région :
Toute France
Conditionnement : 1 bq
Langue de veau
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 0,7/ 1 kg
Conditionnement : 1 st
Ris de veau coeur
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 100/300 g
Conditionnement : 1 ct x 2 st x 1,3 kg env.
Ris de veau de gorge
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 200/500 g
Conditionnement : 1 ct x 2,5/5 kg
Noix de joue de viande bovine
Disponible en région :
Sud, Rhône-Alpes, Sud-Ouest
Calibre : 250/700 g
Conditionnement : 1 st x 2 pc
Joue de porc crue
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 80 / 120 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Noix de joue de boeuf
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 300/700g
Conditionnement : 1 bt x 5 kg
Tête de veau cuite avec langue
Disponible en région :
Sud, Nord et Ile-de-France, Rhône-Alpes
Calibre : 3 kg env.
Conditionnement : 1 pc
Langue de boeuf coupe suisse cuite
Disponible en région :
Nord et Ile-de-France, Sud, Rhône-Alpes
Calibre : 0,4/1,3 kg
Conditionnement : 1 ct x 5 kg