Photo non contractuelle
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Filet de saumon rose du Pacifique sauvage
sans peau, Trim E, QSA, IQF
Disponible en région :Toute France
Calibre: 150/350 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg
Sans peau, qualité sans arête, congelé individuellement.
Conseils
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Les + Produits
Chair ferme et gôuteuse. Couleur rosée. -
Mise en oeuvre
Au four à 180°C pendant 18 min environ en papillotte. Four traditionnel : 20 à 25 mn. En papillote avec julienne de légumes. Poêlé : a feu moyen dans du beurre ou de l'huile d'olive en couvrant. 7 à 8 mn de chaque côté. Assaisonnez et servez.
