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9779

Filet de cabillaud

sans peau, QSA, IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 200/800 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg

Description

Sans peau, qualité sans arête, surgelé individuellement.


Conseils

  • Les + Produits

    Sans additif.
  • Mise en oeuvre

    Décongéler en chambre froide positive, cuire au court bouillon, en sauteuse ou au four.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 200/800 g
    Conditionnement 1 ct x 5 kg
    Sans sel ajouté Oui
    Sans porc Oui
    Sans sucre ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Double congélation
    QSA (Qualité Sans Arête) Oui
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18