Longe de thon qualité sashimi décongelé

Disponible en région :Sud, Rhône-Alpes, Sud-Ouest, Ouest, Nord et Ile-de-France
Calibre: 2,1/5 kg
Conditionnement: 1 bq x 2,1/5 kg

Issue de thon Albacore ou patudo/obèse.

Conseils

Mise en oeuvre
Le thon est très sensible aux variations de températures, respecter la chaine du froid (0-2°C). Produit décongelé ne pas recongeler. Le produit peut être utilisé pour une consommation crue ou cuite.

Calibre	2,1/5 kg
Conditionnement	1 bq x 2,1/5 kg
Sans sel ajouté	Oui
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
QSA (Qualité Sans Arête)	Oui
Mode de production	Sauvage
Cuisson préalable	Cru
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	2