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La viande, le gibier et les abats

La viande, le gibier et les abats

Grossiste en viande

Qualité et diversité pour vos menus

Sysco, votre grossiste en viande, met à votre disposition un large choix de viandes fraîches et surgelées, rigoureusement sélectionnées auprès de partenaires éleveurs et producteurs. Des races reconnues telles que l’Aberdeen Angus, la Salers, l’Aubrac, et la charolaise, jusqu’au cochon Duroc, notre offre répond aux besoins de chaque professionnel, avec un accent sur la régularité et la traçabilité.

Nous proposons de la viande de bœuf française (VBF), certifiée pour garantir qualité et fiabilité, ainsi qu’une gamme de viandes halal soigneusement choisies. Retrouvez nos viandes sous toutes les formes : en pièce, hachée, émincée, ou sautée, que ce soit en produits bruts ou élaborés pour sublimer vos recettes. Nos équipes s’engagent à sélectionner des morceaux exceptionnels et économiques, allant des pièces classiques aux abats.

Notre offre inclut également le veau, l’agneau, le porc, et le gibier, pour varier vos menus tout au long de l'année. Complétez vos plats avec nos légumes et garnitures, pensés pour révéler les saveurs authentiques de votre cuisine. Sysco, grossiste viande pour la restauration commerciale, collective, et spécialisée, est votre partenaire pour des produits d’exception.

Palette à la provençale
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 2,5/3,7 kg env.
Conditionnement : 1 ct x 2 pc
Palette à la diable
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 2,5/3,7 kg env.
Conditionnement : 1 ct x 2 pc
Boule au boeuf VBF
Surgelés 36261

Boule au boeuf VBF

70 % viande, 15 % MG, IQF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 30 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Filet de boeuf
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 1,8 kg env.
Conditionnement : 1 pc
Carré de côte de boeuf
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 4/6 kg
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Filet de taureau VBF
Disponible en région :
Est, Nord et Ile-de-France
Calibre : 4 kg
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Paleron VBF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 1,5/2,5 kg
Conditionnement : 1 st x 2 pc
Côte de veau, avec os, manchonnée VVF
Disponible en région :
Sud, Rhône-Alpes, Sud-Ouest
Calibre : 280 g env.
Conditionnement : 1 st x 4 pc
Sauté de veau VVF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 50/80 g
Conditionnement : 1 st x 2,5 kg env.
Côte d'agneau
Disponible en région :
Sud, Rhône-Alpes, Sud-Ouest, Ouest
Calibre : 85 g
Conditionnement : 1 ct x 6 st x 6 pc
Rôti longe de porc de montagne VPF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 2/2,5 kg
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Entrecôte
Frais 41510

Entrecôte

semi-parée
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 2,5 kg env.
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Onglet de boeuf
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 1 kg env.
Conditionnement : 1 st x 3 pc
Milieu de rumsteck
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 2 kg env.
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Pluma de cochon Duroc de Batallé
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 150/220 g
Conditionnement : 1 st x 550 g env.(3 pc)
Travers de porc français VPF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 0,7/1,6 kg
Conditionnement : 1 st x 2,3 kg env. (2 pc)
Sauté d'agneau
Disponible en région :
Nord et Ile-de-France, Ouest, Est
Calibre : s/v.40 g
Conditionnement : 1 st x 2,5 kg
Sauté de veau
Frais 47621

Sauté de veau

épaule et/ou bas carré
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 40/50 g
Conditionnement : 1 st x 2 kg env.
Steak haché façon bouchère VBF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 125 g
Conditionnement : 1 bq x 10 pc
Sauté de boeuf
Disponible en région :
Sud, Rhône-Alpes, Sud-OuestAfficher tout
Calibre : 40 g
Conditionnement : 1 st x 2,5 kg
Ris de jeune bovin
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 800/1500 g
Conditionnement : 1 bt x 6.5 kg env.

La viande, le gibier et les abats

Grossiste viande Sysco

Grossiste en viande

Qualité et diversité pour vos menus

Sysco, votre grossiste en viande, met à votre disposition un large choix de viandes fraîches et surgelées, rigoureusement sélectionnées auprès de partenaires éleveurs et producteurs. Des races reconnues telles que l’Aberdeen Angus, la Salers, l’Aubrac, et la charolaise, jusqu’au cochon Duroc, notre offre répond aux besoins de chaque professionnel, avec un accent sur la régularité et la traçabilité.

Nous proposons de la viande de bœuf française (VBF), certifiée pour garantir qualité et fiabilité, ainsi qu’une gamme de viandes halal soigneusement choisies. Retrouvez nos viandes sous toutes les formes : en pièce, hachée, émincée, ou sautée, que ce soit en produits bruts ou élaborés pour sublimer vos recettes. Nos équipes s’engagent à sélectionner des morceaux exceptionnels et économiques, allant des pièces classiques aux abats.

Notre offre inclut également le veau, l’agneau, le porc, et le gibier, pour varier vos menus tout au long de l'année. Complétez vos plats avec nos légumes et garnitures, pensés pour révéler les saveurs authentiques de votre cuisine. Sysco, grossiste viande pour la restauration commerciale, collective, et spécialisée, est votre partenaire pour des produits d’exception.