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Travers de porc français VPF
Photo non contractuelle
47530

Travers de porc français VPF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 0,7/1,6 kg
Conditionnement: 1 st x 2,3 kg env. (2 pc)

Description

Pièce issue de la poitrine de porc.

Conseils

  • Les + Produits

    Issu de porcs nés élevés et transformés en France. Dégraissage et découennage méticuleux. Conditionné sous vide pour une meilleure conservation des caractéristiques organoleptiques. Adapté aux cuissons longues.

  • Mise en oeuvre

    A consommer cuit à coeur. A griller.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 0,7/1,6 kg
    Conditionnement 1 st x 2,3 kg env. (2 pc)
    Département de fabrication Côtes-d'Armor
    Sans sel ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation Sous Vide
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
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