Paleron VBF

semi-paré

Disponible en région :Toute France
Calibre: 1,5/2,5 kg
Conditionnement: 1 st x 2 pc

Semi-paré. Prêt à découper.

Conseils

Les + Produits
Viande issue d'animaux nés, élevés, abattus, découpés en France. Traçabilité complète du cheptel à l'abattoir, contrôlée par des audits indépendants. Garantit un mode de production respectueux de l'environnement et du bien-être animal.
Mise en oeuvre
Cuire en braisière ou au court bouillon.
Suggestion du chef
Idéal pour toutes les cuissons longues : pot au feu, boeuf bourguignon, mais également délicieux tranché épais et grillé ou encore en rôti, au four.

Calibre	1,5/2,5 kg
Conditionnement	1 st x 2 pc
Département de fabrication	CalvadosCalvados Maine-et-Loire
Sans sel ajouté	Oui
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Type de surgélation	Sous Vide
Cuisson préalable	Cru
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	3