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Paleron VBF
Photo non contractuelle
41464

Paleron VBF

semi-paré

Disponible en région :Toute France
Calibre: 1,5/2,5 kg
Conditionnement: 1 st x 2 pc

Description

Semi-paré.

Conseils

  • Mise en oeuvre

    Cuire en braisière ou au court bouillon.

  • Suggestion du chef

    Idéal pour toutes les cuissons longues : pot au feu, boeuf bourguignon, mais également délicieux tranché épais et grillé ou encore en rôti, au four.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 1,5/2,5 kg
    Conditionnement 1 st x 2 pc
    Département de fabrication Allier
    Type de surgélation Sous Vide
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 3
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