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Sauté de veau
47621

Sauté de veau

épaule et/ou bas carré

Disponible en région :Sud-Ouest, Nord et Ile-de-France, Sud, Rhône-Alpes, Ouest
Calibre: 40/50 g env.
Conditionnement: 1 st x 2,0 kg env.

Description


Conseils

  • Mise en oeuvre

    A cuire.

  • Suggestion du chef

    Sauté de veau façon blanquette

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 40/50 g env.
    Conditionnement 1 st x 2,0 kg env.
    Type de surgélation Sous Vide
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
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