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Photo non contractuelle
36219

Palette à la diable

Disponible en région :Toute France
Calibre: 2,5/3,7 kg env.
Conditionnement: 1 ct x 2 pc

Description

Palette de porc traitée en salaison, qualité choix, recouverte de sauce à base de moutarde, conditionnée sous-vide et cuite.


Conseils

  • Les + Produits

    Garanti tendre et moelleux. Coupe franche, assurant un bon visuel dans l'assiette. Facile à trancher. Conditionné sous vide et produit cuit. Sans MG hydrogénée. Sans huile de palme.
  • Mise en oeuvre

    Utilisation après décongélation : dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène, entre 0°C et 4°C, pendant 48h maximum, réchauffer en barquette en cellule ou chariot jusqu'à 65°C à coeur.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 2,5/3,7 kg env.
    Conditionnement 1 ct x 2 pc
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation maxi -18