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La viande, le gibier et les abats

La viande, le gibier et les abats

Grossiste en viande

Qualité et diversité pour vos menus

Sysco, votre grossiste en viande, met à votre disposition un large choix de viandes fraîches et surgelées, rigoureusement sélectionnées auprès de partenaires éleveurs et producteurs. Des races reconnues telles que l’Aberdeen Angus, la Salers, l’Aubrac, et la charolaise, jusqu’au cochon Duroc, notre offre répond aux besoins de chaque professionnel, avec un accent sur la régularité et la traçabilité.

Nous proposons de la viande de bœuf française (VBF), certifiée pour garantir qualité et fiabilité, ainsi qu’une gamme de viandes halal soigneusement choisies. Retrouvez nos viandes sous toutes les formes : en pièce, hachée, émincée, ou sautée, que ce soit en produits bruts ou élaborés pour sublimer vos recettes. Nos équipes s’engagent à sélectionner des morceaux exceptionnels et économiques, allant des pièces classiques aux abats.

Notre offre inclut également le veau, l’agneau, le porc, et le gibier, pour varier vos menus tout au long de l'année. Complétez vos plats avec nos légumes et garnitures, pensés pour révéler les saveurs authentiques de votre cuisine. Sysco, grossiste viande pour la restauration commerciale, collective, et spécialisée, est votre partenaire pour des produits d’exception.

Entrecôte de veau
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 1/1,5 kg
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Épaule d'agneau d'Écosse IGP
Disponible en région :
Toute France
Calibre : s/v. 1,75 kg env.
Conditionnement : 1 ct x 4 st
Le palet Hénaff VPF
Frais 41868

Le palet Hénaff VPF

à base de porc breton
Disponible en région :
Ouest
Calibre : 40 g
Conditionnement : 1 bq x 30 pc
Rumsteak (selle) d'agneau d'Écosse IGP
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 350/500 g
Conditionnement : 1 ct x 6 st x 2 pc
Coeur de rumsteck viande du Terroir Lorrain VBF
Disponible en région :
Est
Calibre : 3 kg env.
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Bavette d'aloyau maturée
Disponible en région :
Sud-Ouest, Sud, Rhône-Alpes
Calibre : s/v.1,2 kg env.
Conditionnement : 1 ct x 6/9 kg
Faux-filet du Grand Est VBF
Disponible en région :
Est
Calibre : 6 kg env.
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Selle de cochon Duroc de Batallé
Disponible en région :
Sud, Rhône-Alpes, Ouest
Calibre : 1 kg
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Ribs d'agneau saveur occitane
Disponible en région :
Sud-Ouest
Calibre : 350/500 g
Conditionnement : 1 st x 4 pc
Coeur de quasi de veau
Disponible en région :
Est
Calibre : 1,5/2,1 kg
Conditionnement : 1 pc
Bavette d'aloyau race Aberdeen Angus
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 800 g env.
Conditionnement : 1 st x 2 pc
Carpaccio de boeuf Charolais VBF
Disponible en région :
Nord et Ile-de-France, Est
Calibre : 200 g
Conditionnement : 1 ct x 8 bq
Sauté de lièvre
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 25/60 g
Conditionnement : 1 ct x 2 st x 2,5 kg
Carré de veau
Disponible en région :
Est, Sud, Rhône-Alpes
Calibre : 2/7 kg
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Noix de veau
Disponible en région :
Toute France
Calibre : s/v. 4/6 kg env.
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Sous-noix de veau
Disponible en région :
Sud, Rhône-Alpes, Ouest
Calibre : 3,5/5,5 kg
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Escalope extra-fine de noix de veau VVF
Disponible en région :
Sud, Rhône-Alpes, Est
Calibre : 220/250 g
Conditionnement : 1 ct x 2 st (4 pc)
Rôti de boeuf braisé cuit
Disponible en région :
Toute France
Calibre : s/v. 2,6 kg env.
Conditionnement : 1 pc
Boulette de boeuf VBF BIO
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 30 g
Conditionnement : 1 ct x 5/6 kg
Foie de veau tranché
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 140 g env.
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (33 pc mini.)
Bas carré de veau
Frais 47114

Bas carré de veau

sans os, semi-paré
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 4/9 kg
Conditionnement : 1 st x 1 pc

La viande, le gibier et les abats

Grossiste viande Sysco

Grossiste en viande

Qualité et diversité pour vos menus

Sysco, votre grossiste en viande, met à votre disposition un large choix de viandes fraîches et surgelées, rigoureusement sélectionnées auprès de partenaires éleveurs et producteurs. Des races reconnues telles que l’Aberdeen Angus, la Salers, l’Aubrac, et la charolaise, jusqu’au cochon Duroc, notre offre répond aux besoins de chaque professionnel, avec un accent sur la régularité et la traçabilité.

Nous proposons de la viande de bœuf française (VBF), certifiée pour garantir qualité et fiabilité, ainsi qu’une gamme de viandes halal soigneusement choisies. Retrouvez nos viandes sous toutes les formes : en pièce, hachée, émincée, ou sautée, que ce soit en produits bruts ou élaborés pour sublimer vos recettes. Nos équipes s’engagent à sélectionner des morceaux exceptionnels et économiques, allant des pièces classiques aux abats.

Notre offre inclut également le veau, l’agneau, le porc, et le gibier, pour varier vos menus tout au long de l'année. Complétez vos plats avec nos légumes et garnitures, pensés pour révéler les saveurs authentiques de votre cuisine. Sysco, grossiste viande pour la restauration commerciale, collective, et spécialisée, est votre partenaire pour des produits d’exception.