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La viande, le gibier et les abats

La viande, le gibier et les abats

Grossiste en viande

Qualité et diversité pour vos menus

Sysco, votre grossiste en viande, met à votre disposition un large choix de viandes fraîches et surgelées, rigoureusement sélectionnées auprès de partenaires éleveurs et producteurs. Des races reconnues telles que l’Aberdeen Angus, la Salers, l’Aubrac, et la charolaise, jusqu’au cochon Duroc, notre offre répond aux besoins de chaque professionnel, avec un accent sur la régularité et la traçabilité.

Nous proposons de la viande de bœuf française (VBF), certifiée pour garantir qualité et fiabilité, ainsi qu’une gamme de viandes halal soigneusement choisies. Retrouvez nos viandes sous toutes les formes : en pièce, hachée, émincée, ou sautée, que ce soit en produits bruts ou élaborés pour sublimer vos recettes. Nos équipes s’engagent à sélectionner des morceaux exceptionnels et économiques, allant des pièces classiques aux abats.

Notre offre inclut également le veau, l’agneau, le porc, et le gibier, pour varier vos menus tout au long de l'année. Complétez vos plats avec nos légumes et garnitures, pensés pour révéler les saveurs authentiques de votre cuisine. Sysco, grossiste viande pour la restauration commerciale, collective, et spécialisée, est votre partenaire pour des produits d’exception.

Galopin de veau haché
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 100 g env.
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (48 pc env.)
Pavé de kangourou
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 140/160 g env.
Conditionnement : 1 ct x 5 kg env.
Sauté de noix de joue de boeuf VBF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 60/90 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Galopin de veau haché
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 120 g env.
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (40 pc env.)
Entrecôte de Normandie VBF
Disponible en région :
Nord et Ile-de-France, Ouest
Calibre : 3 kg env.
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Steak haché rond façon bouchère race Charolaise VBF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 150 g
Conditionnement : 1 ct x 3 bq x 8 pc
Steak haché marqué cuit VBF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 90 g
Conditionnement : 1 ct x 5,4 kg (60 pc)
Jarrêt arrière d'agneau congelé
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 400/600 g
Conditionnement : 1 ct x 8,5 kg
Pluma de porc congelée
Disponible en région :
Sud, Rhône-Alpes, Sud-OuestAfficher tout
Calibre : 120 g env.
Conditionnement : 1 ct x 3,6 kg
Émincé de veau VVF
Disponible en région :
Sud, Rhône-Alpes
Calibre : 5/20 g
Conditionnement : 1 ct x 2 st x 2,5 kg
Filet de boeuf chateaubriand
Disponible en région :
Nord et Ile-de-France, Sud, Rhône-AlpesAfficher tout
Calibre : 180 g
Conditionnement : 1 ct x 4,32 kg (24 pc)
Boulette au boeuf VBF BIO
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 30 g
Conditionnement : 1 ct x 6 kg
Haché fin de boeuf cuit VBF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 90 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (55 pc env.)
Steak haché façon bouchère race Charolaise VBF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 150 g
Conditionnement : 1 ct x 3 kg (20 pc)
Presa de porc Duroc de batallé
Disponible en région :
Sud, Rhône-Alpes, Sud-Ouest
Calibre : 550 g env.
Conditionnement : 1 ct x 4 st x 2 pc
Pluma de porc Duroc de Batallé
Disponible en région :
Sud, Rhône-Alpes, Sud-Ouest, Ouest
Calibre : 150/200 g
Conditionnement : 1 ct x 6 st x 3 pc
Carpaccio de boeuf race angus mariné
Disponible en région :
Sud, Rhône-Alpes
Calibre : 70 g
Conditionnement : 1 bt x 1,4 kg (20 pc)
Nouveau
Minerais de ris de veau (gorge)
Disponible en région :
Nord et Ile-de-France, Sud-Ouest, Est
Calibre : 40/80 g
Conditionnement : 1 ct x 3,6 kg
Steak haché rond façon bouchère race Limousine VBF
Disponible en région :
Sud, Nord et Ile-de-France, Rhône-AlpesAfficher tout
Calibre : 150 g
Conditionnement : 1 ct x 3 kg (20 pc mini.)
Demi-tête de veau
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 1,5/2 kg env.
Conditionnement : 1 ct x 3 pc
Boule à l'agneau
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 30 g env.
Conditionnement : 1 ct x 5 kg

La viande, le gibier et les abats

Grossiste viande Sysco

Grossiste en viande

Qualité et diversité pour vos menus

Sysco, votre grossiste en viande, met à votre disposition un large choix de viandes fraîches et surgelées, rigoureusement sélectionnées auprès de partenaires éleveurs et producteurs. Des races reconnues telles que l’Aberdeen Angus, la Salers, l’Aubrac, et la charolaise, jusqu’au cochon Duroc, notre offre répond aux besoins de chaque professionnel, avec un accent sur la régularité et la traçabilité.

Nous proposons de la viande de bœuf française (VBF), certifiée pour garantir qualité et fiabilité, ainsi qu’une gamme de viandes halal soigneusement choisies. Retrouvez nos viandes sous toutes les formes : en pièce, hachée, émincée, ou sautée, que ce soit en produits bruts ou élaborés pour sublimer vos recettes. Nos équipes s’engagent à sélectionner des morceaux exceptionnels et économiques, allant des pièces classiques aux abats.

Notre offre inclut également le veau, l’agneau, le porc, et le gibier, pour varier vos menus tout au long de l'année. Complétez vos plats avec nos légumes et garnitures, pensés pour révéler les saveurs authentiques de votre cuisine. Sysco, grossiste viande pour la restauration commerciale, collective, et spécialisée, est votre partenaire pour des produits d’exception.