Photo non contractuelle
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Jarrêt arrière d'agneau congelé
Disponible en région :Toute France
Calibre: 400/600 g
Conditionnement: 1 ct x 8,5 kg
Jarret arrière obtenu à partir d'un gigot d'agneau avec os par une coupe droite dans l'articulation. Crosse retirée au commencement de la viande. Les sciures d'os et autres salissures sont enlevées. Ovin de moins de 12 mois.
Conseils
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Mise en oeuvre
Laisser décongeler le produit et l'utiliser comme un produit frais. A consommer cuit à coeur.
