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La viande, le gibier et les abats

La viande, le gibier et les abats

Grossiste en viande

Qualité et diversité pour vos menus

Sysco, votre grossiste en viande, met à votre disposition un large choix de viandes fraîches et surgelées, rigoureusement sélectionnées auprès de partenaires éleveurs et producteurs. Des races reconnues telles que l’Aberdeen Angus, la Salers, l’Aubrac, et la charolaise, jusqu’au cochon Duroc, notre offre répond aux besoins de chaque professionnel, avec un accent sur la régularité et la traçabilité.

Nous proposons de la viande de bœuf française (VBF), certifiée pour garantir qualité et fiabilité, ainsi qu’une gamme de viandes halal soigneusement choisies. Retrouvez nos viandes sous toutes les formes : en pièce, hachée, émincée, ou sautée, que ce soit en produits bruts ou élaborés pour sublimer vos recettes. Nos équipes s’engagent à sélectionner des morceaux exceptionnels et économiques, allant des pièces classiques aux abats.

Notre offre inclut également le veau, l’agneau, le porc, et le gibier, pour varier vos menus tout au long de l'année. Complétez vos plats avec nos légumes et garnitures, pensés pour révéler les saveurs authentiques de votre cuisine. Sysco, grossiste viande pour la restauration commerciale, collective, et spécialisée, est votre partenaire pour des produits d’exception.

Jarret de porc cuisiné en confit
Disponible en région :
Toute France
Conditionnement : 1 st x 3,2 kg
Tête de filet mignon de veau
Disponible en région :
Sud, Rhône-Alpes, Sud-Ouest, Ouest
Calibre : 1,5 kg
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Entrecôte 5 côtes race Charolaise VBF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 5 kg env.
Conditionnement : 1 pc
Coeur rumsteak PAD boeuf région Normandie VBF
Disponible en région :
Nord et Ile-de-France, Ouest
Calibre : 2,5 kg env.
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Bavette aloyau boeuf région Auvergne-Rhône-Alpes VBF
Disponible en région :
Sud, Rhône-Alpes
Calibre : 1 kg env.
Conditionnement : 1 st x 2 pc
Coeur de rumsteak VBF
Disponible en région :
Nord et Ile-de-France, Ouest
Calibre : 2 kg env.
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Effiloché de canard confit VF
Disponible en région :
Toute France
Conditionnement : 1 st x 2 kg
Noix de joue de boeuf VBF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 450/650 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Galopin de veau haché
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 100 g env.
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (48 pc env.)
Steak haché rond façon bouchère VBF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 150 g
Conditionnement : 1 ct x 6 kg (40 pc)
Sauté d'agneau pour navarin                                                   
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 40/60 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Tartare Minut' VBF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 180 g
Conditionnement : 1 ct x 16 pq
Côte de porc (1er et 2ème) VPF
Disponible en région :
Sud, Rhône-Alpes, Nord et Ile-de-FranceAfficher tout
Calibre : 130/160 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Bourguignon (collier, jarret, gîte, poîtrine et muscles à potentiel tendreté équivalent)
Disponible en région :
Sud, Nord et Ile-de-France, Rhône-AlpesAfficher tout
Calibre : 60/80 g
Conditionnement : 1 ct x 65 pc env.
Steak haché rond façon bouchère
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 150 g
Conditionnement : 1 ct x 3 kg (20 pc)
Émincé de gigot d'agneau au thym
Disponible en région :
Sud, Nord et Ile-de-France, Rhône-AlpesAfficher tout
Calibre : 15 g env.
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Émincé de porc aux herbes
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 15 g env.
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Côte de cochon à l'os VPF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 300 g env.
Conditionnement : 1 ct x 16 pc
Araignée de porc VPF
Disponible en région :
Nord et Ile-de-France, Sud, Rhône-Alpes, Sud-Ouest
Calibre : 70/100 g
Conditionnement : 1 ct x 5 st x 1 kg
Steak haché rond façon bouchère race Limousine VBF
Disponible en région :
Sud, Nord et Ile-de-France, Rhône-AlpesAfficher tout
Calibre : 150 g
Conditionnement : 1 ct x 3 kg (20 pc mini.)
Steak haché rond façon bouchère race Salers VBF
Disponible en région :
Sud, Rhône-Alpes, Sud-Ouest
Calibre : 150 g
Conditionnement : 1 ct x 3 kg (20 pc)

La viande, le gibier et les abats

Grossiste viande Sysco

Grossiste en viande

Qualité et diversité pour vos menus

Sysco, votre grossiste en viande, met à votre disposition un large choix de viandes fraîches et surgelées, rigoureusement sélectionnées auprès de partenaires éleveurs et producteurs. Des races reconnues telles que l’Aberdeen Angus, la Salers, l’Aubrac, et la charolaise, jusqu’au cochon Duroc, notre offre répond aux besoins de chaque professionnel, avec un accent sur la régularité et la traçabilité.

Nous proposons de la viande de bœuf française (VBF), certifiée pour garantir qualité et fiabilité, ainsi qu’une gamme de viandes halal soigneusement choisies. Retrouvez nos viandes sous toutes les formes : en pièce, hachée, émincée, ou sautée, que ce soit en produits bruts ou élaborés pour sublimer vos recettes. Nos équipes s’engagent à sélectionner des morceaux exceptionnels et économiques, allant des pièces classiques aux abats.

Notre offre inclut également le veau, l’agneau, le porc, et le gibier, pour varier vos menus tout au long de l'année. Complétez vos plats avec nos légumes et garnitures, pensés pour révéler les saveurs authentiques de votre cuisine. Sysco, grossiste viande pour la restauration commerciale, collective, et spécialisée, est votre partenaire pour des produits d’exception.