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Photo non contractuelle

77718

Émincé de gigot d'agneau au thym

Disponible en région :Sud, Nord et Ile-de-France, Rhône-Alpes, Sud-Ouest, Ouest
Calibre: 15 g env.
Conditionnement: 1 ct x 5 kg

Description

Lèches régulières de gigot d'agneau enrobées d'une marinade au thym. Surgelé individuellement. Origine: Union européenne / non Union européenne.

Conseils

Les + Produits
Produit émincé pour plus de tendreté
Mise en oeuvre
Nécessité de cuire le produit à 72°C à coeur. Directement surgelé, déposer les émincés IQF dans une sauteuse ou à la poêle. Faire revenir quelques minutes avec de la matière grasse en remuant régulièrement. Déglacer et mouiller légèrement. Servir aussitôt.