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Côte de porc (1er et 2ème) VPF
Disponible en région :Toute France
Calibre: 130/160 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg
Prélevée sur la longe hors échine, hors pointe, sans filet mignon.
Conseils
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Les + Produits
Issu de notre filière locale bretonne, exclusive & respectueuse de l'environnement -
Mise en oeuvre
Comme un produit frais après décongélation en chambre froide 24 heures. Nécessité de cuire le produit à 72°C à coeur.