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La viande, le gibier et les abats

La viande, le gibier et les abats

Grossiste en viande

Qualité et diversité pour vos menus

Sysco, votre grossiste en viande, met à votre disposition un large choix de viandes fraîches et surgelées, rigoureusement sélectionnées auprès de partenaires éleveurs et producteurs. Des races reconnues telles que l’Aberdeen Angus, la Salers, l’Aubrac, et la charolaise, jusqu’au cochon Duroc, notre offre répond aux besoins de chaque professionnel, avec un accent sur la régularité et la traçabilité.

Nous proposons de la viande de bœuf française (VBF), certifiée pour garantir qualité et fiabilité, ainsi qu’une gamme de viandes halal soigneusement choisies. Retrouvez nos viandes sous toutes les formes : en pièce, hachée, émincée, ou sautée, que ce soit en produits bruts ou élaborés pour sublimer vos recettes. Nos équipes s’engagent à sélectionner des morceaux exceptionnels et économiques, allant des pièces classiques aux abats.

Notre offre inclut également le veau, l’agneau, le porc, et le gibier, pour varier vos menus tout au long de l'année. Complétez vos plats avec nos légumes et garnitures, pensés pour révéler les saveurs authentiques de votre cuisine. Sysco, grossiste viande pour la restauration commerciale, collective, et spécialisée, est votre partenaire pour des produits d’exception.

Cervelle d'agneau
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 80/100 g
Conditionnement : 1 ct x 2,7 kg env.
Égrené de boeuf VBF BBC
Disponible en région :
Toute France
Conditionnement : 1 ct x 6 st x 1 kg
Steak haché pur boeuf VBF BBC
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 120 g
Conditionnement : 1 ct x 6 kg (50 pc)
Morceaux d'onglet
Disponible en région :
Sud, Rhône-Alpes
Calibre : 30 g env.
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Escalope de veau applatie
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 170 g env.
Conditionnement : 1 ct x 3,4 kg env. (20 pc env.)
Entrecôte maturée
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 250 g env.
Conditionnement : 1 ct x 16 st (1 pc)
Rôti de veau
Surgelés 70971

Rôti de veau

épaule et/ou bas carré
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 2,5 kg env.
Conditionnement : 1 ct x 2 pc
Steak haché façon bouchère Auvergne-Rhône-Alpes VBF
Disponible en région :
Sud, Rhône-Alpes
Calibre : 100 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (50 pc)
Gibelette de porc à la diable cuite
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 120 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (40 pc)
Escalope de longe de porc de montagne VPF
Disponible en région :
Sud, Rhône-Alpes
Calibre : 100/120 g
Conditionnement : 1 st x 20 pc
Brochette d'onglet de boeuf
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 175 g env.
Conditionnement : 1 ct x 20 pc
Ribs de porc barbecue XXL VPF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 625 g env.
Conditionnement : 1 st x 4 pc
Émincé de boeuf mariné VBF
Disponible en région :
Sud, Rhône-Alpes
Calibre : 15 g env.
Conditionnement : 1 st x 2 kg
Noix de joue de boeuf
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 300/700 g
Conditionnement : 1 bt x 5 kg
Filet de boeuf Auvergne-Rhône-Alpes VBF
Disponible en région :
Sud, Rhône-Alpes
Calibre : 3,1 kg env.
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Entrecôte Auvergne-Rhône-Alpes VBF
Disponible en région :
Sud, Rhône-Alpes
Calibre : 4,8 kg env.
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Faux-filet Auvergne-Rhône-Alpes VBF
Disponible en région :
Sud, Rhône-Alpes
Calibre : 6,9 kg env.
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Sauté de boeuf viande d'Occitanie VBF
Disponible en région :
Sud-Ouest, Sud, Rhône-Alpes
Calibre : 60 g env.
Conditionnement : 1 st x 2,5 kg
Entrecôte viande d'Occitanie VBF
Disponible en région :
Sud, Sud-Ouest, Rhône-Alpes
Calibre : 3 kg env.
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Sauté de boeuf Auvergne-Rhône-Alpes VBF
Disponible en région :
Sud, Rhône-Alpes
Calibre : 40 g env.
Conditionnement : 1 st x 2,5 kg
Filet de boeuf viande d'Occitanie VBF
Disponible en région :
Sud, Sud-Ouest, Rhône-Alpes
Calibre : 2,5 kg
Conditionnement : 1 st x 1 pc

La viande, le gibier et les abats

Grossiste viande Sysco

Grossiste en viande

Qualité et diversité pour vos menus

Sysco, votre grossiste en viande, met à votre disposition un large choix de viandes fraîches et surgelées, rigoureusement sélectionnées auprès de partenaires éleveurs et producteurs. Des races reconnues telles que l’Aberdeen Angus, la Salers, l’Aubrac, et la charolaise, jusqu’au cochon Duroc, notre offre répond aux besoins de chaque professionnel, avec un accent sur la régularité et la traçabilité.

Nous proposons de la viande de bœuf française (VBF), certifiée pour garantir qualité et fiabilité, ainsi qu’une gamme de viandes halal soigneusement choisies. Retrouvez nos viandes sous toutes les formes : en pièce, hachée, émincée, ou sautée, que ce soit en produits bruts ou élaborés pour sublimer vos recettes. Nos équipes s’engagent à sélectionner des morceaux exceptionnels et économiques, allant des pièces classiques aux abats.

Notre offre inclut également le veau, l’agneau, le porc, et le gibier, pour varier vos menus tout au long de l'année. Complétez vos plats avec nos légumes et garnitures, pensés pour révéler les saveurs authentiques de votre cuisine. Sysco, grossiste viande pour la restauration commerciale, collective, et spécialisée, est votre partenaire pour des produits d’exception.