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Photo non contractuelle
42158

Entrecôte viande d'Occitanie VBF

semi-parée

Disponible en région :Sud, Sud-Ouest, Rhône-Alpes
Calibre: 3 kg env.
Conditionnement: 1 st x 1 pc

Description

Semi-parée.


Conseils

  • Les + Produits

    Une viande issue d'animaux nés, élevés et préparés en Occitanie. Ce label permet à chacun de contribuer au soutien de l'élevage et de l'économie régionale. Une origine locale à valoriser sur votre carte.
  • Mise en oeuvre

    Laisser oxygéner la viande. A cuire.
  • Suggestion du chef

    Entrecôte grillée à la braise, servie avec une réduction de vin rouge et poivre de Timut.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 3 kg env.
    Conditionnement 1 st x 1 pc
    Département de fabrication Tarn
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation Sous Vide
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4