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La viande, le gibier et les abats

La viande, le gibier et les abats

Grossiste en viande

Qualité et diversité pour vos menus

Sysco, votre grossiste en viande, met à votre disposition un large choix de viandes fraîches et surgelées, rigoureusement sélectionnées auprès de partenaires éleveurs et producteurs. Des races reconnues telles que l’Aberdeen Angus, la Salers, l’Aubrac, et la charolaise, jusqu’au cochon Duroc, notre offre répond aux besoins de chaque professionnel, avec un accent sur la régularité et la traçabilité.

Nous proposons de la viande de bœuf française (VBF), certifiée pour garantir qualité et fiabilité, ainsi qu’une gamme de viandes halal soigneusement choisies. Retrouvez nos viandes sous toutes les formes : en pièce, hachée, émincée, ou sautée, que ce soit en produits bruts ou élaborés pour sublimer vos recettes. Nos équipes s’engagent à sélectionner des morceaux exceptionnels et économiques, allant des pièces classiques aux abats.

Notre offre inclut également le veau, l’agneau, le porc, et le gibier, pour varier vos menus tout au long de l'année. Complétez vos plats avec nos légumes et garnitures, pensés pour révéler les saveurs authentiques de votre cuisine. Sysco, grossiste viande pour la restauration commerciale, collective, et spécialisée, est votre partenaire pour des produits d’exception.

Bas carré de veau
Frais 47114

Bas carré de veau

sans os, semi-paré
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 4/9 kg
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Pavé de rumsteck
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 180 g
Conditionnement : 1 st x 900 g (5 pc)
Bavette d'aloyau tranchée
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 180 g
Conditionnement : 1 st x 900 g (5 pc)
Presa de cochon Duroc de Batallé
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 450/650 g
Conditionnement : 1 st x 1,3 kg env. (2 pc)
Filet de boeuf
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 2,5 kg env.
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Jarret de boeuf
Disponible en région :
Sud, Rhône-Alpes, Sud-OuestAfficher tout
Calibre : 1,8/4 kg
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Paleron
Frais 47519

Paleron

semi-paré
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 2/3,5 kg
Conditionnement : 1 st x 4 kg env (2 pc)
Gigot d'agneau
Frais 47528

Gigot d'agneau

sans os, os coulé
Disponible en région :
Toute France
Calibre : s/v.1,5/2,4 kg
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Rôti de porc longe
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 2,5/3,5 kg env.
Conditionnement : 1 ct x 2 pc
Lomo tranché de porc
Disponible en région :
Sud, Rhône-Alpes, Sud-Ouest, Ouest
Calibre : 3/4 kg
Conditionnement : 1 pc
Palette à la provençale
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 2,5/3,7 kg env.
Conditionnement : 1 ct x 2 pc
Noix d'entrecôte d'Amérique du Sud
Disponible en région :
Nord et Ile-de-France, Sud, Rhône-AlpesAfficher tout
Calibre : 1,5/2 kg
Conditionnement : 1 ct x 11/14 kg
Filet de taureau VBF
Disponible en région :
Est, Nord et Ile-de-France
Calibre : 4 kg
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Paleron VBF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 1,5/2,5 kg
Conditionnement : 1 st x 2 pc
Entrecôte
Frais 41510

Entrecôte

semi-parée
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 2,5 kg env.
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Milieu de rumsteck
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 2 kg env.
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Sauté d'agneau
Disponible en région :
Nord et Ile-de-France, Ouest, EstAfficher tout
Calibre : s/v.40 g
Conditionnement : 1 st x 2,5 kg
Sauté de boeuf
Disponible en région :
Sud, Rhône-Alpes, Sud-OuestAfficher tout
Calibre : 40 g
Conditionnement : 1 st x 2,5 kg
Carré de cochon Duroc de Batallé sans couenne (Corona)
Disponible en région :
Sud-Ouest
Calibre : 4/5 kg
Conditionnement : 1 pc
Ris de jeune bovin
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 800/1500 g
Conditionnement : 1 bt x 6.5 kg env.
Pavé de selle d'agneau
Surgelés 36929

Pavé de selle d'agneau

désossée sans couverture
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 140/210 g
Conditionnement : 1 ct x 8 kg

La viande, le gibier et les abats

Grossiste viande Sysco

Grossiste en viande

Qualité et diversité pour vos menus

Sysco, votre grossiste en viande, met à votre disposition un large choix de viandes fraîches et surgelées, rigoureusement sélectionnées auprès de partenaires éleveurs et producteurs. Des races reconnues telles que l’Aberdeen Angus, la Salers, l’Aubrac, et la charolaise, jusqu’au cochon Duroc, notre offre répond aux besoins de chaque professionnel, avec un accent sur la régularité et la traçabilité.

Nous proposons de la viande de bœuf française (VBF), certifiée pour garantir qualité et fiabilité, ainsi qu’une gamme de viandes halal soigneusement choisies. Retrouvez nos viandes sous toutes les formes : en pièce, hachée, émincée, ou sautée, que ce soit en produits bruts ou élaborés pour sublimer vos recettes. Nos équipes s’engagent à sélectionner des morceaux exceptionnels et économiques, allant des pièces classiques aux abats.

Notre offre inclut également le veau, l’agneau, le porc, et le gibier, pour varier vos menus tout au long de l'année. Complétez vos plats avec nos légumes et garnitures, pensés pour révéler les saveurs authentiques de votre cuisine. Sysco, grossiste viande pour la restauration commerciale, collective, et spécialisée, est votre partenaire pour des produits d’exception.