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La viande, le gibier et les abats

La viande, le gibier et les abats

Grossiste en viande

Qualité et diversité pour vos menus

Sysco, votre grossiste en viande, met à votre disposition un large choix de viandes fraîches et surgelées, rigoureusement sélectionnées auprès de partenaires éleveurs et producteurs. Des races reconnues telles que l’Aberdeen Angus, la Salers, l’Aubrac, et la charolaise, jusqu’au cochon Duroc, notre offre répond aux besoins de chaque professionnel, avec un accent sur la régularité et la traçabilité.

Nous proposons de la viande de bœuf française (VBF), certifiée pour garantir qualité et fiabilité, ainsi qu’une gamme de viandes halal soigneusement choisies. Retrouvez nos viandes sous toutes les formes : en pièce, hachée, émincée, ou sautée, que ce soit en produits bruts ou élaborés pour sublimer vos recettes. Nos équipes s’engagent à sélectionner des morceaux exceptionnels et économiques, allant des pièces classiques aux abats.

Notre offre inclut également le veau, l’agneau, le porc, et le gibier, pour varier vos menus tout au long de l'année. Complétez vos plats avec nos légumes et garnitures, pensés pour révéler les saveurs authentiques de votre cuisine. Sysco, grossiste viande pour la restauration commerciale, collective, et spécialisée, est votre partenaire pour des produits d’exception.

Épaule de veau Bretagne VVF
Frais 42405

Épaule de veau Bretagne VVF

désossée, semi-parée
Disponible en région :
Ouest
Calibre : 6 kg env.
Conditionnement : 1 ct x 1 pc
Épaule de veau de Normandie VVF
Disponible en région :
Est
Calibre : 6 kg env.
Conditionnement : 1 ct x 1 pc
Égrené de boeuf haché Auvergne-Rhône-Alpes VBF
Disponible en région :
Rhône-Alpes, Sud
Conditionnement : 1 ct x 6 st x 1 kg
Steak haché façon bouchère Les Hauts-de-France VBF Saveurs en Or
Disponible en région :
Nord et Ile-de-France
Calibre : 120 g
Conditionnement : 1 ct x 6 kg (50 pc)
Steak haché façon bouchère Auvergne-Rhône-Alpes VBF, Ma Région Ses Terroirs
Disponible en région :
Sud, Rhône-Alpes
Calibre : 120 g
Conditionnement : 1 ct x 6 kg (50 pc)
Kefta de volaille à la marocaine
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 22 g env.
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Sauté porc épaule VPF BBC
Disponible en région :
Sud, Nord et Ile-de-France, Rhône-AlpesAfficher tout
Calibre : 60/80 g
Conditionnement : 1 ct x 2 st x 2,5 kg
Entrecôte charolaise VBF
Surgelés 78483

Entrecôte charolaise VBF

semi-parée, sous-vide
Disponible en région :
Sud-Ouest, Sud, Rhône-Alpes, Ouest
Calibre : 4 kg env.
Conditionnement : 1 pc
Gigot d'agneau de sept heures
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 220 g
Conditionnement : 1 st x 6 pr
Rôti de porc supérieur cuit  doré VPF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 3,7 kg env.
Conditionnement : 1 pc
Côte de porc (1er et 2ème) VPF
Disponible en région :
Sud, Rhône-Alpes, Nord et Ile-de-FranceAfficher tout
Calibre : 130/160 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Araignée de porc VPF
Disponible en région :
Nord et Ile-de-France, Sud, Rhône-Alpes, Sud-Ouest
Calibre : 70/100 g
Conditionnement : 1 ct x 5 st x 1 kg
Steak haché rond façon bouchère race Salers VBF
Disponible en région :
Sud, Rhône-Alpes, Sud-Ouest
Calibre : 150 g
Conditionnement : 1 ct x 3 kg (20 pc)
Brochette Royal Grill
Surgelés 77390

Brochette Royal Grill

poitrine de porc fumée, saucisse de porc fumée, volaille, . . .
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 210 g env.
Conditionnement : 1 ct x 16 pc mini.
Brochette mix grill
Surgelés 77389

Brochette mix grill

gigot d'agneau, aile de poulet, saucisse de porc, poitrine . . .
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 160 g env.
Conditionnement : 1 ct x 23 pc mini.
Ris de veau (coeur)
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 200/400 g
Conditionnement : 1 ct x 4 st x 2 pc
Palette de porc à la diable cuite
Disponible en région :
Sud, Rhône-Alpes, Nord et Ile-de-FranceAfficher tout
Calibre : 2,5 kg env.
Conditionnement : 1 ct x 3 pc
Bavette d'aloyau maturée
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 210 g env.
Conditionnement : 1 ct x 15 pc
Coeur de TT boeuf région Auvergne-Rhone-Alpes VBF
Disponible en région :
Sud, Rhône-Alpes
Calibre : 6,5 kg env.
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Demi faux-filet boeuf Simmental
Disponible en région :
Sud-Ouest, Nord et Ile-de-France, OuestAfficher tout
Calibre : 3 kg env.
Conditionnement : 1 ct x 2 pc
Steak haché pur boeuf rond
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 45 g
Conditionnement : 1 ct x 6 kg

La viande, le gibier et les abats

Grossiste viande Sysco

Grossiste en viande

Qualité et diversité pour vos menus

Sysco, votre grossiste en viande, met à votre disposition un large choix de viandes fraîches et surgelées, rigoureusement sélectionnées auprès de partenaires éleveurs et producteurs. Des races reconnues telles que l’Aberdeen Angus, la Salers, l’Aubrac, et la charolaise, jusqu’au cochon Duroc, notre offre répond aux besoins de chaque professionnel, avec un accent sur la régularité et la traçabilité.

Nous proposons de la viande de bœuf française (VBF), certifiée pour garantir qualité et fiabilité, ainsi qu’une gamme de viandes halal soigneusement choisies. Retrouvez nos viandes sous toutes les formes : en pièce, hachée, émincée, ou sautée, que ce soit en produits bruts ou élaborés pour sublimer vos recettes. Nos équipes s’engagent à sélectionner des morceaux exceptionnels et économiques, allant des pièces classiques aux abats.

Notre offre inclut également le veau, l’agneau, le porc, et le gibier, pour varier vos menus tout au long de l'année. Complétez vos plats avec nos légumes et garnitures, pensés pour révéler les saveurs authentiques de votre cuisine. Sysco, grossiste viande pour la restauration commerciale, collective, et spécialisée, est votre partenaire pour des produits d’exception.