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Photo non contractuelle
72930

Gros chou pâtissier

à garnir

Disponible en région :Toute France
Calibre: 40 g
Conditionnement: 1 ct x 24 pc

Description

Chou pâtissier pur beurre, décoré de grains de sucre et d'amandes éffilées. A garnir. Cuit

Conseils

  • Les + Produits

    Croustillant à l'extérieur et moelleux en son centre.
  • Mise en oeuvre

    Laisser décongeler en froid positif (0-4°C) 1 heure puis garnir.
  • Suggestion du chef

    Pour plus de croustillant, passez-le 2 à 3 minutes au four à 180°C, puis réalisez votre recette : maxiprofiterole, chou framboise : avec un appareil à tiramisu et des framboises surgelées ou à la crème fouettée vanille.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 40 g
    Conditionnement 1 ct x 24 pc
    Sans sel ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation maxi -18