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Gros chou pâtissier
à garnir
Disponible en région :Toute France
Calibre: 40 g
Conditionnement: 1 ct x 24 pc
A garnir, relevé d'amandes effilées.
Conseils
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Les + Produits
Cuit, surgelé, de qualité équivalente à un chou juste sorti du four : croustillant à l'extérieur et moelleux en son centre. Fabriqué par une PME française. Décongélation rapide. -
Mise en oeuvre
Laisser décongeler en froid positif (0-4°C) 1 heure puis garnir. -
Suggestion du chef
Pour plus de croustillant, passez-le 2 à 3 minutes au four à 180°C, puis réalisez votre recette : maxiprofiterole, chou framboise : avec un appareil à tiramisu et des framboises surgelées ou à la crème fouettée vanille.
