Surprise de porc (palette) VPF

Sans os, parée et dégraissée

Disponible en région :Toute France
Calibre: 250 g env.
Conditionnement: 1 st x 4 pc

Pièce de viande issue du désossage de l'épaule de porc, sur le dessus de palette, sans os. Conditionné sous-vide.

Conseils

Les + Produits
Calibre régulier pour une meilleure maîtrise du coût portion. Appelation originale, attractive sur les cartes. Viande issue d'animaux nés, élevés, abattus et découpés en France. Démarche de progrès continu pour renforcer les conditions sanitaires et le bien-être animal. Élevages à taille réduite, parmi les plus faibles d'Europe, pour préserver la qualité et le respect des animaux. Conditionnement sous-vide pour une meilleure conservation des qualités organoleptiques.
Mise en oeuvre
A braiser ou à poêler. A consommer cuit à coeur dès ouverture.

Calibre	250 g env.
Conditionnement	1 st x 4 pc
Département de fabrication	Côtes-d'Armor Deux-Sèvres
Sans sel ajouté	Oui
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Type de surgélation	Sous Vide
Cuisson préalable	Cru
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	4