text.skipToContent text.skipToNavigation

Chers clients,

En raison des fêtes, les livraisons ne seront pas assurées le 1er janvier. Les commandes le 31 décembre ne seront possibles que jusqu'à 12h pour livraison au plus tôt le 2 janvier (selon votre planning de livraison).

Pensez bien à anticiper vos commandes. Nous vous souhaitons de très belles fêtes !

Rizotte de butternut, choux-fleur et brocoli cuit

Photo non contractuelle

77231

Rizotte de butternut, choux-fleur et brocoli cuit

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 st x 1,5 kg

Description

Cette découpe en salpicon permet différentes utilisations : en risotto, en salade, en pâtes. Restitution minute. Utilisation possible aussi bien en chaud qu'en froid.

Conseils

Mise en oeuvre
Four ventilé préchauffé à 160°C : Déconditionner le produit, verser son contenu surgelé sur une plaque gastronorme et cuire pendant 12 min. Sauteuse : Déconditionner le produit, verser son contenu surgelé et cuire puissance 6 / feu moyen pendant 15 min et assaisonner. Utilisation Froide: Deconditionner le produit, verser son contenu sur une plaque gastronorme, filmer et laisser décongeler 24h en chambre froide positive (+4°) Cuire jusqu'à atteindre 70°C à coeur pendant 2 minutes.