text.skipToContent text.skipToNavigation
Photo non contractuelle
39233

Pomme grenaille en poêlée au sel de Guérande et huile d'olive

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 ct x 3 st x 1 kg

Description

Des petites pommes de terre avec la peau, dorées à l'huile d'olive et assaisonnées au sel de Guérande.


Conseils

  • Les + Produits

    Portionnable à volonté. Mise en oeuvre rapide. Maîtrise du coût portion.
  • Mise en oeuvre

    Four ventilé préchauffé à 180°C : Sans décongélation, déposer le produit sur plaque gastronorme et cuire pendant 25 minutes. Poêle : Sans décongélation, faire cuire le produit sans matière grasse pendant 15 minutes en le remuant régulièrement à puissance 8/feu moyen. Cuire jusqu'à atteindre 70°C à coeur pendant 2 minutes.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 ct x 3 st x 1 kg
    Sans porc Oui
    Sans sucre ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Température de conservation maxi -18