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Photo non contractuelle
77824

Nugget de filet de colin d'Alaska MSC

QSA, IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 18/31 g
Conditionnement: 1 ct x 96 pc

Description

Morceaux enrobés façon fish'n chips d'une pâte à beignet. Préfrit.


Conseils

  • Les + Produits

    Enrobage croustillant et léger. Sans polyphosphate ni amidon modifié. Poisson moelleux. 63% de filet de colin d'Alaska. Conforme au GEMRCN.
  • Mise en oeuvre

    Sans décongélation préalable, mettre au four sec préchauffé à 220°C et cuire le produit pendant 12 à 15 minutes jusqu'à atteindre une température de + 70°C à coeur du produit pendant 2 minutes. Friteuse : Sans décongélation préalable, en friteuse avec une huile préchauffé à 180°C et cuire le produit pendant 5 à 6 minutes jusqu'à atteindre une température de + 70°C à coeur du produit pendant 2 minutes. Ne pas restituer ce produit au micro-ondes.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 18/31 g
    Conditionnement 1 ct x 96 pc
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    QSA (Qualité Sans Arête) Oui
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Pré frit
    Température de conservation maxi -18