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Photo non contractuelle
70031

Mozzarella sticks

Disponible en région :Toute France
Calibre: 24/27 g
Conditionnement: 1 st x 1 kg

Description

Bâtonnets de mozzarella panés et préfrits.


Conseils

  • Les + Produits

    Mise en oeuvre ne nécessitant pas beaucoup de matériel, apporte de l'originalité sur vos assiettes.
  • Mise en oeuvre

    Four ventilé préchauffé à 200°C: Sans décongélation préalable, disposer les produits sur plaque avec papier cuisson et cuire pendant 7 minutes. Friteuse préchauffée à 180°C: Sans décongélation préalable, disposer les produits dans le panier cuisson et cuire pendant 2 minutes 30. Le produit doit atteindre 70°C à coeur pendant 2 min.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 24/27 g
    Conditionnement 1 st x 1 kg
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Pré frit
    Température de conservation maxi -18