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Photo non contractuelle
73571

Moule 1/2 coquille de Nouvelle Zélande

IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 30/45 pc/kg
Conditionnement: 1 bt x 1 kg

Description

Simple congélation


Conseils

  • Mise en oeuvre

    Au grill, à la vapeur ou au four traditionnel : préchauffer à 220°C et laisser cuire 15 mn (congelé) ou 10 mn (décongelé). Suggestion d'utilisation : à utiliser farcie (beurre persillé, duxelles de champignon, concassé de tomate, ...), en décoration de paella, décoquillée en beignet,...

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 30/45 pc/kg
    Conditionnement 1 bt x 1 kg
    Sans sel ajouté Oui
    Sans porc Oui
    Sans sucre ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Simple congélation terre
    Mode de production Elevage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation maxi -18