Photo non contractuelle
11433
Magret de canard entier IGP SO
Disponible en région :Toute France
Calibre: 350/450 g
Conditionnement: 1 ct x 10 st
Conseils
-
Les + Produits
Produit frais de haute qualité. Origine certifiée Sud-Ouest. -
Mise en oeuvre
Faites cuire à la poêle à feu moyen. la chair. Le magret doit rester saignant et juteux. A la poêle : cuire à feu moyen 5 mn côté peau, 4 mn côté viande. Au four : sur la grille, thermostat sur grill, 4 mn côté peau, 2 mn côté viande, recueillir la graisse de cuisson qui s'écoule du magret dans le lèche frite. Au grill : cuire 3 mn côté peau et 2 mn côté viande.
