Photo non contractuelle
42462
Guanciale
Disponible en région :Toute France
Calibre: 1,75 kg env.
Conditionnement: 1 pc
Gorge de porc avec couenne séchée.
Conseils
-
Mise en oeuvre
Découenner puis trancher au couteau ou à la trancheuse -
Suggestion du chef
Tailler des lardons pour réaliser la vraie carbonara !
