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Photo non contractuelle
72622

Filet de perche

avec peau, IQF

Disponible en région :Rhône-Alpes, Sud
Calibre: 5/10 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg

Description

100 % filet de perche de lac avec peau. Simple congélation.


Conseils

  • Mise en oeuvre

    Décongeler en chambre froide positive et préparer comme un poisson frais.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 5/10 g
    Conditionnement 1 ct x 5 kg
    Sans sel ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Simple congélation terre
    QSA (Qualité Sans Arête) Oui
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation maxi -18