Filet de coregone du lac

avec peau, QSA, IWP

Disponible en région :Rhône-Alpes, Sud
Calibre: s/v.170/225 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg

Filet paré avec peau, qualité sans arête, sous vide individuel Simple congélation.

Conseils

Les + Produits
Pêché au filets maillants et filets similaires Chair blanche, rosée, peau argentée caractéristique du corégone

Calibre	s/v.170/225 g
Conditionnement	1 ct x 5 kg
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Type de surgélation	IWP
Process de surgélation	Simple congélation terre
QSA (Qualité Sans Arête)	Oui
Mode de production	Sauvage
Cuisson préalable	Cru
Température de conservation maxi	-18