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Photo non contractuelle
40240

Filet de cabillaud

sans peau, désarêté

Disponible en région :Toute France
Calibre: 100/400 g
Conditionnement: 1 bq x 2 kg

Description

Sans peau, sans arête.


Conseils

  • Mise en oeuvre

    rôti poêlé poché. Consommable cuit à coeurs et peut être congelé.
  • Suggestion du chef

    plat du jour

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 100/400 g
    Conditionnement 1 bq x 2 kg
    Sans sel ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation Sous Atmosphère Protectrice
    QSA (Qualité Sans Arête) Oui
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 2