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Filet de cabillaud
40240

Filet de cabillaud

sans peau, désarêté

Disponible en région :Toute France
Calibre: 100/400 g
Conditionnement: 1 bq x 2 kg

Description

Sans peau, sans arête.

Conseils

  • Mise en oeuvre

    rôti; poêlé; poché. Consommable cuit à coeurs et peut être congelé.

  • Suggestion du chef

    plat du jour

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 100/400 g
    Conditionnement 1 bq x 2 kg
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation Sous Atmosphère Protectrice
    QSA (Qualité Sans Arête) Oui
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 2
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