Cher clients,
en raison du jour férié, aucune livraison ne sera assurée le Mercredi 1er Mai.
La prise de commande le Mardi 30 avril se fera jusqu’à 12h pour les régions Paris-Nord et Est, 12h30 pour la région Rhône-Alpes-Auvergne, Sud et Grand-Ouest, et 13h pour le Sud-Ouest.
Vous pourrez visualiser le temps restant à la prise de commande sur le chronomètre situé en haut du site.
Pour information, les livraisons pour le 8 et 9 Mai seront assurées dans toute la France
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41707
Faux-filet d'agneau d'Écosse IGP
avec peau
Disponible en région :Toute France
Calibre: 170/350 g
Conditionnement: 1 ct x 8 st x 2 pc
Avec peau.
Conseils
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Les + Produits
Découpe originale et appellation IGP Ecosse valorisante pour les cartes -
Mise en oeuvre
Cuire entière dans un sautoir. Cuisson conseillée : rosé, à cuire à coeur. -
Suggestion du chef
Canon d'agneau au sautoir, beurre mousseux au thym, petit pois à la française et écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive. Agneau en croute d'argile, vapeur de foin, petit jus épicé, et mousseline arlequin.