Photo non contractuelle
76959
FILÉSIME de colin d'Alaska corn flakes MSC
QSA, IQF
Disponible en région :Toute France
Calibre: 120 g env.
Conditionnement: 1 ct x 5 kg (38 pc mini.)
Portion formée basse pression 100% filets de colin d'Alaska nature, enrobé de mini corn flakes. Produit pré-doré spécial spécial four. Qualité sans arêtes. Surgelé individuellement. Simple congélation
Conseils
-
Les + Produits
Produit fabriqué dans notre Atelier du Goût d'Offranville. Solution de formage basse pression exclusive et brevetée pour un visuel naturel avec une texture et une saveur préservées. Enrobé de mini corn flakes pour un produit pré-doré et croustillant, à restituer simplement au four comme un produit préfrit. Produit non frit aux qualité nutritionnelles optimales (P/L = 6,5 !). Forme de filet de bar, la forme préférée des chefs pour les poissons panés (enquête CHD expert auprès de 170 clients). Certifiée MSC pour accompagner l'objectif des 60% EGalim sur le centre assiette. -
Mise en oeuvre
Sans décongélation préalable, cuire au four sec préchauffé à 190°C pendant 20 à 25 minutes jusqu'à 65°C à coeur.
