Photo non contractuelle
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Demi-lune aux champignons et aux cèpes
Disponible en région :Toute France
Calibre: 22 g env.
Conditionnement: 1 ct x 3 kg
Farci de ricotta, de grana padano AOP et de champignons dont 3 % de cèpes.
Conseils
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Les + Produits
Une pâte richement garnie : 60 % de farce. -
Mise en oeuvre
Préparation sans décongélation. Cuire 5 à 6 minutes dans l'eau bouillante en remuant de temps en temps. Le produit doit être consommé après cuisson et atteindre une température à coeur de 70 °C pendant 2 min. -
Suggestion du chef
Préparation sans décongélation. Cuire 5 à 6 minutes dans l'eau bouillante en remuant de temps en temps. Le produit doit être consommé après cuisson et atteindre une température à coeur de 70 °C pendant 2 min.
