Chorizo ibérico extra

Ø 5,8/6,2 cm

Disponible en région :Toute France
Calibre: 0,9/1,5 kg env.
Conditionnement: 1 pc

Affiné sous boyau naturel pendant 75 jours mini.

Conseils

Les + Produits
Issu de porc cebo de campo iberico (50% race ibérique), c'est un chorizo haut de gamme digne représentant de la tradition charcutière espagnole. Très tendance, le chorizo relève de nombreux plats : de l'omelette aux pommes de terre, en passant par les poissons, sans oublier salades et pizzas... C'est un incontournable de vos cartes d'été !
Suggestion du chef
La tendance : l'associé avec vos plats de poisson ou de viande blanche. Finement tranché, proposez-le en tapas !

Calibre	0,9/1,5 kg env.
Conditionnement	1 pc
Sans sel ajouté	Oui
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Type de surgélation	Sous Vide
Cuisson préalable	Cru
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	4