Agnolotti tartufo

précuit

Disponible en région :Toute France
Calibre: 14 g
Conditionnement: 1 ct x 2 st x 2 kg

Description

Une pâte aux oeufs richement garnie (43 %) d'un appareil à base de mascarpone, ricotta, huile d'olive avec arôme de truffe et de truffes de Chine séchées (1 %) (Tuber indicum).

Conseils

Les + Produits
Accompagnement à la truffe original Produit cuit ne nécessitant qu'un réchauffage
Mise en oeuvre
Un simple passage de quelques minutes en sauteuse dans la sauce de votre choix... Et c'est prêt ! Eligible au four/chariot de remise en température
Suggestion du chef
N'hésitez pas à les cuire 4 à 5 minutes dans une sauce de votre choix, elles n'en seront que meilleures.

En savoir plus

Caractéristiques techniques

Calibre	14 g
Conditionnement	1 ct x 2 st x 2 kg
Sans porc	Oui
Sans sucre ajouté	Oui
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Type de surgélation	IQF
Cuisson préalable	Cuit
Température de conservation maxi	-18