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Viande de boeuf pour tataki VBF
mariné, paré, PAT
Disponible en région :Toute France
Calibre: 180 g env.
Conditionnement: 1 bq x 6 pc
Issu de la tranche, tranche grasse ou macreuse, légèrement mariné. Paré et prêt à trancher
Conseils
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Les + Produits
Utilisation de l'appellation tataki sur vos cartes. Une offre de boeuf différenciante et originale. La marinade légère permet de conserver le goût et la texture originelle de la viande. -
Suggestion du chef
Marinez dans une sauce huitre et soja et cuire à la plancha.
