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Filet de boeuf chateaubriand
Disponible en région :
Nord et Ile-de-France, Sud, Rhône-AlpesAfficher tout
Calibre : 180 g
Conditionnement : 1 ct x 4,32 kg (24 pc)
Inside skirt steak Black Angus
Disponible en région :
Nord et Ile-de-France, Sud, Rhône-AlpesAfficher tout
Calibre : 227 g
Conditionnement : 1 ct x 3,63 kg (16 pc)
Émincé de boeuf nature VBF
Disponible en région :
Toute France
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Morceaux d'onglet
Disponible en région :
Sud, Rhône-Alpes
Calibre : 30 g env.
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Pavé coeur de rumsteak maturé
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 210 g env.
Conditionnement : 1 ct x 15 pc
Pavé de rumsteck maturé
Disponible en région :
Nord et Ile-de-France, Sud, Rhône-AlpesAfficher tout
Calibre : 170 g env.
Conditionnement : 1 ct x 30 st (1 pc)
Entrecôte maturée
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 170/230 g
Conditionnement : 1 ct x 30 st (1 pc)
Bavette d'aloyau tranchée maturée
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 170 g env.
Conditionnement : 1 ct x 5,1 kg
Côte de boeuf maturée
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 400 g
Conditionnement : 1 ct x 13/20 pc
Onglet de boeuf
Disponible en région :
Nord et Ile-de-France, Sud, Rhône-AlpesAfficher tout
Calibre : 170 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (30 pc env.)
Sauté de boeuf pour bourguignon
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 60/80 g
Conditionnement : 1 st x 2,5 kg
Viande de boeuf pour tataki VBF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 180 g env.
Conditionnement : 1 bq x 6 pc
Entrecôte
Frais 47427

Entrecôte

semi-parée
Disponible en région :
Sud, Rhône-Alpes, Sud-Ouest, Ouest
Calibre : 220 g
Conditionnement : 1 st x 1,1 kg (5 pc)
Sauté de boeuf
Disponible en région :
Sud, Rhône-Alpes, Sud-OuestAfficher tout
Calibre : 40 g
Conditionnement : 1 st x 2,5 kg
Émincé de boeuf
Frais 49956

Émincé de boeuf

divers morceaux de muscle
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 10/15 g
Conditionnement : 1 st x 2 kg env.
Filet de boeuf Chateaubriand
Disponible en région :
Rhône-Alpes, Sud, Nord et Ile-de-FranceAfficher tout
Calibre : 180 g
Conditionnement : 1 st x 5 pc
Onglet de boeuf canon
Calibre : 200 g env.
Conditionnement : 1 ct x 3 kg (15 pc)
Entrecôte maturée
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 250 g env.
Conditionnement : 1 ct x 16 st (1 pc)
Bourguignon (collier, jarret, gîte, poîtrine et muscles à potentiel tendreté équivalent)
Disponible en région :
Sud, Nord et Ile-de-France, Rhône-AlpesAfficher tout
Calibre : 60/80 g
Conditionnement : 1 ct x 65 pc env.
Bavette d'aloyau maturée
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 210 g env.
Conditionnement : 1 ct x 15 pc
Faux-filet tranché maturé
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 170 g
Conditionnement : 1 ct x 30 pc