Sauté de porc à la moutarde VPF

20 parts

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 st x 3,8 kg

Sauté de porc rissolé et cuisiné sous-vide dans une sauce crémée à la moutarde (moutarde et moutarde à l'ancienne).

Conseils

Les + Produits
Viande moelleuse à prix portion attractif
Mise en oeuvre
Ne pas conserver après réchauffage pour une utilisation ultérieure. Remuer délicatement le sachet après réchauffage et avant ouverture pour bien homogénéiser la sauce. Au four Vapeur : Mettre le sachet au four vapeur 40 min à 100°C. Au bain-marie : Mettre le sachet au bain marie dans l'eau frémissante 35 min. Pour atteindre une température de 70°C min Au micro-ondes : Dresser sur assiette puis chauffer au micro-ondes 3 min à 700 W Après ouverture, à consommer sous 24H maxi.