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Morille entière sauvage
Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 st x 1 kg
Conseils
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Les + Produits
Parfaitement nettoyées pour éliminer toute présence de sable -
Mise en oeuvre
Ne pas consommer cru, les champignons doivent être impérativement cuits à coeur avant consommation. Sans décongélation préalable, plongez les champignons surgelés dans une grande quantité d'eau bouillante. Maintenez l'ébullition 3 minutes. Rincer et égoutter puis cuire les champignons à la sauteuse avec un peu de matière grasse à puissance 8/feu vif pendant 6 min jusqu'à atteindre 70°C à coeur pendant 2 minutes.
