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Photo non contractuelle
76723

Frite surecrisp skin on

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 ct x 4 st x 2,5 kg

Description

Frite salée avec peau, enrobée, prefrite.

Conseils

  • Mise en oeuvre

    Friteuse : Préchauffer l'huile de friture à 175°C. Cuire 1/2 panier de produit pendant 3 minutes 15. Four : Préchauffer le four à 200°C. Etaler le produit en une seule couche sur une plaque de cuisson et la placer à mi- hauteur. Cuire le produit pendant 10 min. Merrychef 275°C ou Turbochef 260°C : Etaler le produit en une seule couche sur une plaque de cuisson et la placer à mihauteur. Cuire le produit pendant 3 min 30.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 ct x 4 st x 2,5 kg
    Sans sel ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Pré frit
    Température de conservation maxi -18