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40194

Filet race Charolaise VBF

semi-paré

Disponible en région :Toute France
Calibre: s/v.3 kg+
Conditionnement: 1 pc

Description

Semi-paré.


Conseils

  • Les + Produits

    La qualité des herbages et le savoir-faire ancestral des éleveurs permettent de produire une viande grasse, justement persillée, tout en conservant une saveur et un fondant appréciés des connaisseurs. Viande issue d'animaux nés, élevés et abattus en France.
  • Mise en oeuvre

    A cuire.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre s/v.3 kg+
    Conditionnement 1 pc
    Département de fabrication Allier
    Type de surgélation Sous Vide
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4