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36746

Faux-filet tranché maturé

Disponible en région :Toute France
Calibre: s/v.170 g
Conditionnement: 1 ct x 30 pc

Description

Coupé main en tranches calibrées.


Conseils

  • Les + Produits

    Viande maturée 10 jours minimum et sélectionnée afin de vous offrir le meilleur de sa tendreté. Produit service avec son sous vide individuel. Pas de perte. Maîtrise du coût portion.
  • Mise en oeuvre

    Décongélation en chambre froide positive. Utilisation comme un produit frais. A cuire.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre s/v.170 g
    Conditionnement 1 ct x 30 pc
    Type de surgélation Sous Vide
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18