Photo non contractuelle
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Cèpe en morceaux
Ø 2/5 cm
Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 st x 1 kg
Morceaux de cèpes
Conseils
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Les + Produits
Calibre précis (1,2/2,5 cm) pour une cuisson homogène -
Mise en oeuvre
Sans décongélation préalable, versez la quantité de champignons souhaitée dans une casserole d'eau bouillante. Attendez la reprise d'ebullition et comptez 45 secondes. Égouttez et rincez rapidement sous un jet d'eau. Dans une poêle déjà chaude et huilée (2 cuillères à soupe d'huile végétale), versez les champignons décongelés et égouttés. Faites-les rissoler à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient dorés (environ 10 minutes). Assaisonnez à votre convenance. Dégustez chaud.
