Photo non contractuelle
79350
Filet d'esturgeon BIO
sans peau, IQF
Disponible en région :Sud-Ouest
Calibre: 400/800 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg
Description
Filet d'esturgeon entier sans peau, issu d'un élevage français, surgelé Simple congélation.
Filet d'esturgeon entier sans peau, issu d'un élevage français, surgelé Simple congélation.
Conseils
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Les + Produits
Une espèce emblématique du Sud-Ouest et de la production de caviar
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Caractéristiques techniques
Calibre 400/800 g Conditionnement 1 ct x 5 kg Département de fabrication Dordogne Sans sel ajouté Oui Sans sucre ajouté Oui Type de surgélation IQF Process de surgélation Simple congélation terre QSA (Qualité Sans Arête) Oui Mode de production Elevage Cuisson préalable Cru Température de conservation maxi -18