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Double filet de bar
Photo non contractuelle
79002

Double filet de bar

avec peau, QSA, IQF, élevage

Disponible en région :Toute France
Calibre: 150/180 g
Conditionnement: 1 ct x 3 kg

Description

Qualité sans arête, peau écaillée, attaché par la queue. Simple congélation.

Conseils

  • Les + Produits

    Une découpe originale pour de multiples utilisations (grillé, meunière, farci,...) Une nouvelle découpe Terre&Mer signée Christophe Haton, Meilleur Ouvrier de France

  • Mise en oeuvre

    A cuire à coeur après décongélation.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 150/180 g
    Conditionnement 1 ct x 3 kg
    Sans sel ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Simple congélation terre
    QSA (Qualité Sans Arête) Oui
    Mode de production Elevage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation maxi -18
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