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Chers clients,

En raison des fêtes, les livraisons ne seront pas assurées le 1er janvier. Les commandes le 31 décembre ne seront possibles que jusqu'à 12h pour livraison au plus tôt le 2 janvier (selon votre planning de livraison).

Pensez bien à anticiper vos commandes. Nous vous souhaitons de très belles fêtes !

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Photo non contractuelle
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Picanha de veau VVF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 650 g env.
Conditionnement: 1 st x 1 pc

Description

La picanha est issue de la pointe de sous noix.


Conseils

  • Les + Produits

    Une viande issue de veaux nés, élevés et abbatus en France.
  • Mise en oeuvre

    A consommer cuit à coeur.
  • Suggestion du chef

    Saisir pour colorer, dans un beurre noisette, et terminer la cuisson au four pour préserver la tendreté de la viande

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 650 g env.
    Conditionnement 1 st x 1 pc
    Département de fabrication Dordogne
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation Sous Vide
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4